2020

Retzbacher Benediktusberg Silvaner

Am Retzbacher Benediktusberg liegt dieser Premium-Silvaner-Weinberg direkt unterhalb der steilen Felsformation gegenüber dem Main. Besonders steiniger karger Boden herrscht hier vor, der Muschelkalk. Die Hangneigung beträgt 50%.

Spontane Vergärung, mit langem Vollhefelager und anschließender Reifung im Barriquefass.

Aromen von Apfel und Quitte steigen in die Nase, leichte Nuss-Vanille-Barriquenoten. Füllig und geschmeidig, auch im Geschmack merkt man dezent Holz.

Silber Fränkische Weinprämierung


Rebsorte:
Silvaner
Weinlage:
Retzbacher Benediktusberg
Geschmacksrichtung:
Trocken
Alkoholgehalt:
13,5% vol.
Restzucker:
6,5 g/l
Füllmenge:
0.75l
Säuregehalt:
5,8 g/l
Weinqualität:
Deutscher Qualitätswein (QW)
Boden:
Muschelkalk
empfohlene Trinktemperatur:
8 - 10 °C, 10 - 12 °C
Speiseempfehlung:
Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Rind, Salate, Schwein, Wild & Lamm
enth. Allergene:
Sulfite
1200
je Flasche(0.75l) | incl. MwSt
zzgl. Versandkosten
€ 16,00 / l
Menge: